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江门特色美食:松糕的制作方法

来源:www.junshu888.com 时间:2024-03-04 03:11:34 作者:江门信息港 浏览: [手机版]

本文目录:

江门特色美食:松糕的制作方法(1)

松糕是广东省江门市的一道传统美食,口感松软,甜度适中,香气四溢江 门 信 息 港。它的制作方法单易学,面就为大家介绍一江门松糕的配方和制作步骤。

松糕的配方

  松糕的原材料主要包括糯米粉、糖、椰浆、芝麻和萄干等来自www.junshu888.com。具体配方如

主料:

  糯米粉 300克

糖 100克

  椰浆 400毫升

芝麻 适量

  萄干 适量

辅料:

江门特色美食:松糕的制作方法(1)

  白糖 适量

清水 适量

松糕的制作步骤

  1.备材料:将糯米粉、糖、椰浆、芝麻和萄干等材料备好。

  2.混合主料:将糯米粉、糖、椰浆搅拌均匀,入适量的水,搅拌至无颗粒欢迎www.junshu888.com

3.蒸糕:将混合好的松糕糊倒入蒸盘中,撒上适量的芝麻和萄干,放入蒸锅中用大蒸20分钟。

  4.切糕:蒸好的松糕取出,放凉后切成小块,再撒上一些白糖即来源www.junshu888.com

小贴士:

1.糯米粉的质量对松糕的口感影较大,建议使用优质的糯米粉。

2.椰浆以增松糕的香气和口感,如果没有椰浆以用奶代替欢迎www.junshu888.com

3.蒸松糕时要注意候,过会导致松糕变硬,不足候则会导致松糕不熟。

  4.切松糕时要用刀沾水,这样以避免松糕粘在刀上BLe

总结:

江门松糕是一道非常受欢的美食,制作方法单,口感绵软,香气四溢。希望大家以尝试制作一,品尝江门的传统美食BLe

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